Общие сведения

Электролитами называются соли, кислоты и щелочи, диссоциирующие в водном растворе на катионы и анионы. К основным электролитам организма относятся катионы калия, натрия, кальция, магния, анионы хлора, бикарбонатов, фосфатов и органических кислот. Функции, выполняемые в организме электролитами различны, но все они направлены на поддержание постоянства внутренней среды организма (гомеостаза). Благодаря электролитам происходит транспорт воды между кровеносными сосудами и тканями, они определяют рН биологических жидкостей, участвуют в большинстве метаболических реакций организма, активируя ферменты, обладают множеством других биологических эффектов.

Калий – основной внутриклеточный катион (98% содержится внутри клеток, 2 % - во внеклеточной жидкости), участвующий в поддержании осмотического давления, кислотно-щелочного равновесия, в работе нервных и мышечных клеток. Калий принимает участие в синтезе белка и гликогена.

Натрий широко распространен во всех органах и тканях организма, а также в биологических жидкостях. Натрий играет важную роль во внутриклеточном и межклеточном обменах, вместе с калием участвует в формировании нервных импульсов, влияет на состояние мышечной и сердечно-сосудистой систем. Соотношение ионов натрия и калия поддерживает постоянство осмотического давления крови.

Кальций является основным минеральным компонентом костной ткани, он участвует в процессе свёртывания крови, возникновении и проведении нервных импульсов, сократимости мышц, активации ферментов и гормонов. Ионы кальция регулируют процессы проницаемости клеточных мембран для натрия и калия.

рН (водородный показатель) - это отрицательный логарифм концентрации водородных ионов, используется для оценки кислотно-щелочного равновесия, самого стабильного параметра гомеостаза. рН крови поддерживается кислыми и щелочными компонентами в определенном равновесии за счёт буферных систем. Изменение кислотно-щелочного равновесия влияет на активность ферментов, и как следствие, на скорость биохимических процессов организма.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: