Общие сведения

Глюкоза – основной представитель углеводов плазмы. Глюкоза  в организме животных является основным и наиболее универсальным источником энергии для обеспечения метаболических процессов.Глюкоза является ценнейшим питательным веществом для большинства клеток. Особенно интенсивно ее потребляют ткани центральной нервной системы, эритроциты, мышечная система и мозговое вещество почек. В промежуточном обмене глюкоза используется для образования триглицеридов, гликогена, жирных кислот, аминокислот, глюкуроновой кислоты, мукополисахаридов, протеинов.

Способностью усваивать глюкозу обладают все клетки организма животных. В то же время, способностью использовать другие источники энергии обладают не все клетки организма, а лишь некоторые их типы.

В крови глюкоза равномерно распределяется между плазмой и форменными элементами крови с некоторым превышением ее концентрации в плазме. Содержание глюкозы в артериальной крови выше, чем в венозной. Это объясняется непрерывным использованием глюкозы клетками.

Источники глюкозы крови:

• Процесс пищеварения – основными усваиваемыми углеводами являются крахмал и дисахариды, которые после переваривания всасываются в виде глюкозы, галактозы или фруктозы.
• Процесс гликогенолиза (высвобождение глюкозы за счет распада гликогена печени).
• Процесс глюконеогенеза (синтез глюкозы из аминокислот и лактата).

ЭТО ИНТЕРЕСНО: